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五泉の産業

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#移住

オススメ！五泉のいちご狩り（越後姫）スポット【オアシス ストロベリーファーム】

皆さん、こんにちは！移住コンシェルジュの中野です。前回、五泉市特産の甘くて美味しいいちご「越後姫」をご紹介させていただきました。 今回は、五泉市内にある「越後姫」のいちご狩りスポットをご紹介させていただきます。関東で暮らしていた時は、いちごの旬といえば１月～２月で、寒い時期にいちご狩りに出かけるイメージでしたが、新潟県では３月中旬頃からいちご狩りがスタートし、５月～６月まで楽しめるんです。「高設栽培」で立ったままいちご狩りができ、足元もきれいに舗装されているため、どなたでも

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オススメ！五泉のいちご狩り（越後姫）スポット【みながわ農園】

皆さん、こんにちは！移住コンシェルジュの中野です。前回、五泉市特産の甘くて美味しいいちご「越後姫」をご紹介させていただきました。 今回は、五泉市内にある「越後姫」のいちご狩りスポットをご紹介させていただきます。関東で暮らしていた時は、いちごの旬といえば１月～２月で、寒い時期にいちご狩りに出かけるイメージでしたが、新潟県では３月中旬頃からいちご狩りがスタートし、５月～６月まで楽しめるんです。「高設栽培」で立ったままいちご狩りができ、足元もきれいに舗装されているため、どなたでも

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越後姫の出荷が始まっています！～可憐でみずみずしい新潟のお姫様～

皆さん、こんにちは！移住コンシェルジュの中野です。スーパーの店頭や直売所などにいちごが並び始めました。新潟では「越後姫《えちごひめ》」という品種が有名でとても人気があります。私も初めて食べた時はその美味しさに感動しました！五泉市に移住する前は、近所のスーパーでは買うことが出来なかったので、五泉の親戚から送ってもらう越後姫は貴重で貴重で、家族で喜んで食べていたものです。一度その味を知ってしまうと、もう他の品種は食べられなくなるぐらい！そんな越後姫が、五泉市内のスーパーや直売所で

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五泉の色白レンコン、五泉美人

白くつややかな表面 肉厚でシャキシャキとした心地よい食感 五泉のレンコンブランド「五泉美人」 ＊－＊－＊－＊－＊ 午後3時、ＪＡ新潟かがやきの木越集出荷場に続々と農家の車が来ました。素早く荷下ろしされたのは、「五泉美人」の段ボールと「五泉蓮根出荷組合」のビニール袋に入っているレンコンでした。赤い印字の袋と対照的に、レンコンは白い。パレットに積み上げたレンコンは出荷先の市場ごとに仕分けられ、出荷を待っていました。 皆さん、こんにちは！地域おこし協力隊の邱です。五泉市の農業

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シンプルで安いものが一番。五泉で愛され続けて96年／栄軒ベーカリー。

皆さん、こんにちは。移住コンシェルジュの中野です。今回は、五泉で愛され続けて96年！栄軒ベーカリーの坂井康二社長にお話をお伺いしてきました。 ＞昭和２年創業とのことですが、ここまで長く続いてきた秘訣は何だと思われますか？ まず一つは、無理に店舗数を増やさず、この店舗のみで地道に製造を続けてきたことでしょうか。また、偶然ですが２０年ほど前に駐車場のスペースを確保することができ、お客様の利便性があがったことによりたくさんの方においでいただけるようになりました。一時期、学校給食

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